べんりで酢

こんにちは！

みなさんお盆休みはどのように過ごされましたか？

毎日快晴の本当に暑い日が続きました。

少しバテ気味の古宇田です。

さて、私は大蔵海岸でBBQを楽しみました！

たくさんの家族連れや、若者でとても賑わっていました。

暑い中、炭でお肉を焼くのは本当に暑かったですが、

高校時代からの友人と久しぶりに会え、いろんな話をする事が

出来ました！

また別の日に、釣ったアジやいわしで南蛮漬けを作ったのですが、

その際使用したお酢が少し変わっていまして…

その名も『べんりで酢』！

実は、結婚おめでとうと言う事でお客様からいただいたものなんです。

甘みがプラスされていて、いろんな料理にそのまま使えるんです。

なかなか売っているところがないらしく、私自身も知らなかったのですが

簡単においしく使えてまさに『べんりです』！

N様、活用させていただいてます。

ありがとうございました！！





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